BROADWAY
200 g de carne a la brasa, crema de Philadelphia trufada, cecina de vaca ahumada, queso monterrey jack y mermelada de vino tinto Rioja con un toque afrutado de naranja.
GRILLED MUSHROOM CHICKEN
Pechuga de pollo cocinada en nuestro horno de brasa, queso Monterrey Jack, champiñones reducidos en vino tinto, crema de champiñones, cebolla salteada y lluvia de cilantro, acompáñalo con tu acompañante favorito, Boniato +1.
NEVADA
200g de carne a la brasa, Fat Bacon ahumado, Monterrey Jack, onion bits, crema secreta en la base, polvo nevado y smoked mayo .
BACON&MUSHROOM
Nuestra receta de pechuga de pollo, jugoso y crujiente (O A LA PLANCHA), cheddar en loncha, cheddar derretido, bacon, crema I-40 y nuestros mushrooms caseros.
HONEY CHICKEN
Nuestra receta de pechuga de pollo, jugoso y crujiente (O A LA PLANCHA) bañado en miel, lechuga batavia en juliana, pickles, tomate y aderezo honey-chipotle. (spicy)
I-40
Crema de champiñones, queso Monterrey Jack y cebolla salteada. Inspirada en la Highway que une a Memphis con Nashville y Knoxville, la sencillez de esta burger es un viaje a America.
BLUE CHEESE
200 g de carne a la brasa, queso azul, champiñones al ajillo y vino blanco, cebolla caramelizada y rúcula.
CHATTANOOGA (BEST SELLER)
200g de carne a la brasa, queso raclette, queso cheddar, mermelada de bacon reducida en cerveza, aderezo a base de pimientos rojos y loncha de bacon crunchy.
FINGERS DE POLLO
4 jugosos y crujientes fingers de pollo acompañados de nuestra salsa bbq. Acompañado de patatas.
SAY CHEESE PEQUES
100 g de carne a la brasa, queso cheddar, lechuga batavia y tomate. Acompañado de patatas.